Carciofi ripieni gratinati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi ripieni gratinati", scopri come si prepara.
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Carciofi ripieni gratinati
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- aglio
- carciofi
- limoni
- maggiorana
- mandorle
- olio
- pane
- sale
- timo
Ricetta
...metteteli in ammollo su un contenitore pieno di acqua su cui avrete spremuto il limone. Quando avrete finito, con molta delicatezza aprite i carciofi per fare spazio al ripieno. Mettete i carciofi capovolti su alcuni fogli si carta assorbente e fateli scolare. Metteteli dentro una pirofila e mettete all’interno un cucchiaino di stracchino per ogni carciofo. Ora mettete in una ciotola il pane grattugiato, sale, un cucchiaino di maggiorana, un pizzico di timo, 2 cucchiai di olio e le mandorle tagliate a lamelle. Mescolate bene e mettete questo composto sopra ai carciofi. Mettete...
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