Insalata di sedano rapa, mela verde, gruyère e salsa club
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di sedano rapa, mela verde, gruyère e salsa club", scopri come si prepara.
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Insalata di sedano rapa, mela verde, gruyère e salsa club
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- birra
- cavolo rapa
- formaggi
- insalata
- limoni
- mele verdi
- olio
- panini
- rape
- sale
- sedano
- senape
- succo di limone
Ricetta
...Procedimento:1) Pulire molto bene il cavolo rapa eliminando la dura scorza esterna e sminuzzarlo fino a ridurlo a julienne sottili. Si pu ottenere questo risultato con un robot da cucina oppure utilizzando una grattugia a fori larghi. Dopo averlo sminuzzato trasferire in un contenitore.2) Lavare molto bene la mela e sminuzzare anch'essa proprio come il sedano rapa mantenendo per la buccia che dar all'insalata, quasi completamente bianca, un tocco di colore, irrorare con il succo di limone per evitarne l'ossidazione e unirla al sedano. Poi sminuzzare anche...
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