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Tartare di fragole e pomodoro alla menta...e una lettera al mare

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartare di fragole e pomodoro alla menta...e una lettera al mare", scopri come si prepara.

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Tartare di fragole e pomodoro alla menta...e una lettera al mare

http://burro-e-miele.blogspot.com/

Ingredienti

  • aceto balsamico
  • alghe
  • conchiglie
  • lavanda
  • limoni
  • menta
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pomodori
  • porto
  • sale
  • succo di limone

Ricetta

lavanda, la stella d'oro sul tuo petto e la pioggia di stelle ad agosto e quel desiderio che non si avverava mai.

I miei pensieri viaggiano fino a quel tempo in cui ancora eri tu il mio unico mondo, insieme ai tuoi strani e profondi silenzi, i giochi e la spiaggia, dove non veniva mai nessuno.

E le liti, i ripensamenti, le promesse vane e i giuramenti, nascosti ormai sotto la tua sabbia, all'ombra delle canne.

Sulla mia pelle porto il sapore amaro di un pianto eterno, amaro e salato come il mare, perch son nata dal mare, e tu sei il mare.

Mare perch sei capace di alzare onde giganti e distruggere ogni cosa a tuo passo, perch dipingi d'azzurro ogni giorno, pe la tua anima profonda e scura, perch vieni e vai e sai regalare conchiglie e collane di alghe, cos come portar via tutto in un'onda.

E vai e vieni, come il mare che si ama, che lo si conosce, del quale si ha nostalgia e anche paura.

Io potrei maledirti, odiarti e amarti ancora, per tutto il bene e il male.

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