Piccola bottega di campagna - Novembre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piccola bottega di campagna - Novembre", scopri come si prepara.
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Piccola bottega di campagna - Novembre
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- castagne
- curry
- frutta secca
- latte di cocco
- pancetta affumicata
- pepe
- sale
- spezie
- zucca
Ricetta
...sbucciate e lessate100gr di pancetta affumicata a dadini300gr di latte interosale e pepeIn una piccola pentola fai cuocere la zucca lessata, il latte di cocco, la pasta di curry rossa e un bel pizzicone di sale. Lascia bollire alcuni minuti.Aziona un frullatore ad immersione direttamente nella pentolina fino a che si sar formata una crema liscissima e densa.Spegni il fuoco la vellutata pronta.In un piccolo tegame antiaderente fai dorare la pancetta con le castagne lessate ridotte a pezzettini (ma lasciane almeno 4 intere) e aggiungi un pizzico di sale e uno di pepe, saranno pronte quando...
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Piccola bottega di campagna - Novembre