Piccola bottega di campagna - Gennaio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piccola bottega di campagna - Gennaio", scopri come si prepara.
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Piccola bottega di campagna - Gennaio
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- cavolfiore
- lasagne verdi
- latte
- melanzane
- olio
- pangrattato
- pasta sfoglia
- pasta tipo lasagna
- peperoni
- pomodori
- pomodorini
- porri
- zucchine
Ricetta
...tagliati a pezzetti e infine le cimette di cavolfiore morbidissime. Con una forchetta schiacciate il cavolfiore fino a ridurlo a crema, aggiungendo un p della sua acqua di cottura fino a creare una salsa.Prendete i fogli di sfoglia e con un coppapasta ricavatene tanti cerchi. Riportate a bollore l'acqua di cottura del cavolfiore e gettatevi le lasagnette cuocendole per circa 2-3 minuti. Scolatele e componente la vostra lasagna alternando la sfoglia e la salsa di cavolfiore e pomodoro in una teglia da forno. Cospargete con del pangrattato e gratinate al grill per circa 5 minuti .Complimenti...
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Piccola bottega di campagna - Gennaio