Il sole d'inverno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Il sole d'inverno", scopri come si prepara.
Il sole d'inverno
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Ingredienti
- agrumi
- arance
- budino
- clementine
- colla di pesce
- frutta fresca
- gelatina
- kiwi
- limoni
- mandarini
- menta
- more
- pompelmi
- sciroppo
- zucchero semolato
Ricetta
PREPARAZIONESpremere gli agrumi e filtrare il succo.
In totale dovete ricavare circa 500 ml di succo, quindi potete spremer qualche frutto in pi se serve.
Mettete a bagno in acqua fredda la colla di pesce e nel frattempo unite lo zucchero all'acqua e fate bollire lo sciroppo per 2 minuti.
Strizzate la colla di pesce e unitela allo sciroppo mescolando per farla sciogliere.
Unite quindi lo sciroppo al succo filtrato degli agrumi e metterlo in uno stampo grande da budino o in 8 stampini individuali.
Mettete in frigo per circa 4 ore.
Potete servirlo guarnito con foglie di menta e pezzetti di frutta fresca.
This year winter was really mild: a lot of rain, a little cold and often the sun! Among winter foods I love citrus: they are the sun of winter, with their warm colors! In addition these fruits are the best for our health!! I like all citrus fruits: oranges, lemons, grapefruits and tangerines.
Tangerines in recent years have been almost replaced by.
