CUCINA - DOLCI - CREMA PASTICCERA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CUCINA - DOLCI - CREMA PASTICCERA", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
CUCINA - DOLCI - CREMA PASTICCERA
https://tucc-per-tucc.blogspot.com/Ingredienti
- farina
- latte intero
- limoni
- maizena
- panna
- soda
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: In un pentolino mettere a scaldare il latte e la panna con la vaniglia e portare lentamente ad ebollizione. In una ciotola mescolare con una frusta i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa, liscia ed omogenea. Quindi aggiungere il succo di limone e la farina setacciata passandola per un colino poco a poco per non formare grumi. Quando il latte star per bollire, ritirare momentaneamente dal fuoco e aggiungere mescolando costantemente la crema di tuorli, zucchero e farina. Mescolare ben bene fino a incorporare tutta la crema al latte, riportare sul...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.44/5 (4005 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
CUCINA - DOLCI - CREMA PASTICCERA