Semifreddo gelato al cioccolato bianco con fragole e frollini al cardamomo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Semifreddo gelato al cioccolato bianco con fragole e frollini al cardamomo", scopri come si prepara.
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Semifreddo gelato al cioccolato bianco con fragole e frollini al cardamomo
http://salecaramello.altervista.org/Ingredienti
- biscotti
- burro
- cardamomo
- cioccolato bianco
- coppa
- crema al cioccolato
- farina
- fragole
- gelato al cioccolato
- latte
- maizena
- miele
- miele di acacia
- panna da montare
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...lavate, private del picciuolo e tagliate a metà in verticale. Ora non resta che assemblare il tutto. Usando il coppapasta foderato internamente da una striscia di acetato trasparente per alimenti (quella che in pasticceria usano per proteggere le mousse) compongo il mio dolce mettendo un biscotto come base, le fragole su tutto il perimetro e riempiendo con la crema che ho messo in una sac-à-poche per comodità, e poi chiudo con un altro biscotto e con mooooolta attenzione sfilo il coppapasta (l’ideale sarebbe avere piú coppa pasta identici in modo da poterli mettere in...
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