Natura morta? Noooo natura viva!!!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Natura morta? Noooo natura viva!!!", scopri come si prepara.
Natura morta? Noooo natura viva!!!
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Ingredienti
- cannella
- confettura
- fruttapec
- limoni
- mele
- pere
- rosa canina
- succo di limone
- zucchero
Ricetta
lavate- 300ml di acqua- 1Kg di mele selvatiche pulite, mondate e irrorate con del succo di limone- 500g di zucchero- 1 bustina di Fruttapec 2:1- 1/2 cucchiaino di cannella1) Mettere le bacche di rosa canina con l'acqua in un pentolino e portare a bollore per circa 45 minuti.
Durante la cottura non si devono asciugare troppo quindi man mano aggiungere acqua se necessario e schiacciare bene le bacche con un cucchiaino .
2) Con un frullatore ad immersione frullare le bacche con l'acqua di vegetazione (se troppo poca aggiungerne un po'), filtrare il tutto fino ad ottenere una purea liscia.
3) Aggiungere in una pentola le mele sminuzzate con il mixer alla purea di bacche, lo zucchero e il fruttapec.
Fare sobbollire per qualche minuto (come riportato nella confezione del fruttapec) poi aggiungere la cannella.
4) Spegnere la fiamma, lasciare qualche secondo a riposo mescolando per eliminare eventuale schiuma poi frullare con il frullatore ad immersione.
5) Trasferire nei.
