La ricetta Ceci al naturale cotti in pentola a pressione
I legumi fin dall’antichità sono considerati una fonte alimentare ricca di proteine. La ricetta Ceci al naturale cotti in pentola a pressione è un piatto molto nutriente, specialmente nella stagione invernale. I ceci sono un ingrediente popolare e versatile, che può essere utilizzato in molte ricette diverse.
I legumi fin dall’antichità sono considerati una fonte alimentare ricca di proteine. La ricetta Ceci al naturale cotti in pentola a pressione è un piatto molto nutriente, specialmente nella stagione invernale. I ceci sono un ingrediente popolare e versatile, che può essere utilizzato in molte ricette diverse.
Per preparare questo piatto, è necessario seguire i seguenti passaggi:
- Mettere a mollo i ceci in acqua fredda potabile la sera prima di cucinarli.
- Sciacquare bene i ceci in acqua fredda e metterli nella pentola a pressione ricoperti d’acqua. Chiudere la pentola.
- Quando inizia a bollire, tenere il tempo di circa 45-50 minuti. Oppure, con pentola a pressione, 3 ore circa di cottura.
- A cottura ultimata, condire i ceci con olio e sale.
A cottura ultimata, i ceci possono essere utilizzati per fare una vellutata, una bella pasta e ceci o un buon minestrone con le verdure. Il gusto è incredibile e il piatto è pronto per essere consumato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
