Lievito Naturale

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Lievito Naturale

La Cucina Barrosa di Ferrignolo
Lievito Naturale
Ingredienti
  • aceto
  • alcool
  • farina manitoba
  • focaccia
  • lievito di birra
  • miele
  • olio
  • pane
  • uva
  • uvetta sultanina
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Lasciare macerare l’uvetta in 90 gr d’acqua per tutta la notte. Il giorno seguente filtrare l’acqua con un colino e versarla in un contenitore, strizzando bene l’uvetta. Aggiungere l’olio e la farina. Impastare finche’ non otterrete un composto...

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