Arrosto di maiale con contorno di funghi pleurotus

Ricetta, ingredienti e consigli per "Arrosto di maiale con contorno di funghi pleurotus", scopri come si prepara.

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Arrosto di maiale con contorno di funghi pleurotus

Tocco di Sapore
Arrosto di maiale con contorno di funghi pleurotus
Ingredienti
  • aceto
  • arrosto di maiale
  • burro
  • dadi
  • farina
  • funghi pleurotus
  • latte
  • lonza di maiale
  • maiale
  • olio
  • rosmarino
  • sugo
  • vino bianco
Ricetta

...preparare questo deliziosissimo arrosto di maiale con contorno di funghi pleurotus grigliati . Le dosi che vi indicher di seguito sono consigliate per 2 persone. Fate rosolare 350gr di lonza di maiale con olio, burro ed un ramoscello di rosmarino, finch la carne non avr preso un bel colorito. Aggiungete mezzo cucchiaino di aceto ed un dado sbriciolato, sfumate con vino bianco e fate evaporare. Unite 150ml di latte, chiudete con il coperchio e fate cuocere per almeno un ora a fuoco molto basso. A cottura ultimata togliete la carne, avvolgetela con un foglio di carta alluminio e...

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