Ravioli amaretti e zucca

Ingredienti

• mostarda
• noce moscata
• noci
• parmigiano
• pasta fresca
• pasta tipo ravioli
• pepe
• pere
• pomodori
• sale
• salsa di pomodoro
• zucca

Ricetta

Procedimento: Tritare finemente e separatamente amaretti, la zucca e la mostarda Unire ingredienti e mescolare Ripieno amaretti e zucca Ripieno amaretti e zucca Ravioli amaretti e zucca Ripieno amaretti e zucca                   Come fare i ravioli (per la ricetta della pasta frescaclicca qui)   1.

Usate una sfoglia come base.

Disponete lungo questa il ripieno porzionandolo con un cucchiaino e distanziandolo ci circa 2 centimetri e mezzo l’uno dall’altro.

Con un pennello intriso di acqua spennellate la sfoglia disegnando come un quadrato attorno al condimento.

In questo modo la seconda sfoglia aderir meglio 4.

Prendete una sfoglia di poco pi lunga e pi larga di quella usata come base e poggiatela sulla prima e con le dita fate fatela aderire alle pennellate di acqua che avete dato poc’anzi, in modo tale da evidenziare la bombatura del ripieno.

Ravioli amaretti e.

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