Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformatino di fagioli lima con pancetta croccante e scaglie di friulano", scopri come si prepara.
Tagliare la pancetta a piccole striscioline e cuocerle in padella finch non sar croccante.
Servire lo sformatino tiepido con la pancetta, un filo d'olio buono, le scaglie di friulano e una generosa macinata di pepe.
L'abbinamento di VivailVino:Ormai in cucina sono arrivati i prodotti dell'autunno, iniziamo con gli antipasti caldi e piatti pi strutturati.
Questo sformatino ricco di tendenza dolce, ma anche di una certa aromaticit e persistenza gustativa.
Un antipasto che strizza l'occhio ad un bel vino bianco fresco e sapido, con un finale sufficientemente lungo da bilanciare il sapore della nostra ricetta, senza per risultare eccessivo.
Una bella opportunit per proporvi un abbinamento di territorio e portarvi nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, dove suoli marnosi e favorevoli condizioni climatiche forniscono l'habitat ideale per lo sviluppo della vite.
A Corno di Rosazzo l'azienda Alberice, utilizzando le pi.