Sformatino di mele facile da realizzare.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformatino di mele facile da realizzare.", scopri come si prepara.
Sformatino di mele facile da realizzare.
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Ingredienti
- albumi
- budino
- cacao
- latte
- mele
- panna fresca
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento per sformatino di mele
Lavate e sbuciate le mele, tagliatele a pezzettie frullateli con il cacao.
Scaldate il latte in una casseruola e, prima che prenda il bollore, unite lo zucchero amalgamate bene e spegnete il fuoco.
Fate intiepidire il latte e versatelo in una terrina, aggiungete l'uovo intero e un albume, mescolate e incorporatevi il frullato di mele e in fine la panna fresca.
Imburrate 4 stampini (o uno spampo grande da budino) e adagiateli sul fondo di una teglia nella quale avrete versato precedentemente dell'acqua bollente, in modo che arrivi a 2 cm dal bordo degli stampini.
Fate cuocere in forno a 180C per 40 minuti.
Estraete lo sformatino di mele dal forno delicatamente e bagnateli con un p di acqua fredda per fermare la cottura.
Fate raffreddare e poi lasciateli riposare in frigorifero per circa 2 ore.
Poi sformateli su un piatto da portata e decorateli lo sformatino di mele a piacere.
Spero che questa ricetta sia stata di.
