Sformatino di zucchine e fiori di zucca.

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Sformatino di zucchine e fiori di zucca.

Le torte di Marghe
Sformatino di zucchine e fiori di zucca.
Ingredienti
  • fiori di zucca
  • mozzarella
  • olio
  • origano
  • parmigiano
  • peperoncino in polvere
  • prosciutto cotto
  • ricotta
  • sale
  • zucca
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento per lo Sformatino di zucchine Lavate le zucchine, spuntarle e tagliarle a fette sottili per il lungo(con un pelapatate). Ungete uno stampo con l'olio e rivestite il fondo e le pareti con le fette di zucchine, facendole sbordare. In una ciotola versate la ricotta, origano, peperoncino, sale e pepe. Versate il composto nello stampo, ricoprite con le fette di prosciutto, mozzarella, uno strato di fiori di zucca, del parmigiano, e fettine di zucchine, continuate cosi fino ad esaurimento degli ingredienti, dovete fare almeno 3 strati. Mettete losformatino in forno caldo a 180...

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Sformatino di zucchine e fiori di zucca.