Spezzatino con melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino con melanzane", scopri come si prepara.
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Spezzatino con melanzane
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- cipolla rossa
- farina
- grano
- manzo
- melanzane
- olio
- olive
- olive nere
- peperoncino
- polpa di pomodoro
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- semola
- spezzatino
- vino bianco
- vitello
Ricetta
...preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 50 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Estate, Autunno Ingredienti 500 g carne di suino ( oppure manzo o vitello, per spezzatino ) 2 melanzane tonde 1 cipolla rossa 250 g polpa di pomodoro 2 cucchiai olive nere ( o taggiasche, a piacere ) 1 bicchiere vino bianco prezzemolo semola rimacinata di grano duro ( o farina ) 1 pizzico peperoncino ( a piacere ) olio...
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