Crema di spinaci con polpette
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di spinaci con polpette", scopri come si prepara.
Crema di spinaci con polpette
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Ingredienti
- formaggio spalmabile
- olio
- pepe
- ricotta
- sale fino
- spinaci
Ricetta
preparazione della ricetta Crema di spinaci con polpette .
Ingredienti per la crema di spinaci: 200 gr di spinaci surgelati 1 cucchiaio scarso di ricotta o formaggio spalmabile olio extra vergine di oliva q.
sale fino q.
pepe q.
se lo gradite Per preparare la Crema di spinaci con polpette iniziate sbollentando gli spinaci, ancora congelati, per circa 10 minuti in acqua bollente.
Una volta cotti, scolateli con l'aiuto di una schiumarola e versateli in acqua molto fredda.
Quando si saranno raffreddati, trasferiteli in un boccale alto (in modo da evitare schizzi); aggiungete il sale e il pepe secondo il vostro gusto e la ricotta.
Frullate il tutto con un mixer a immersione , aggiungendo olio extravergine d'oliva a filo.
A questo punto non vi resta che impiattare.
Io, per formare la base di crema di spinaci, ho utilizzato delle formine per biscotti.
Una volta pronta la base di salsa di spinaci, adagiatevi le.
