Zuppa di farro con patate e carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di farro con patate e carote", scopri come si prepara.
Zuppa di farro con patate e carote
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Ingredienti
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- farro
- olio
- patate
- sale
- sedano
Ricetta
preparare.
Una pietanza leggera, ideale per un pasto gustoso, salutare e genuino.
Si tratta di una minestra realizzata con del farro perlato e arricchita con delle verdure, come patate e carote, cotte con del brodo vegetale (ovviamente voi potete optare anche per un brodo di carne).
Questa una ricetta molto apprezzata, sia da chi ama semplicemente piatti confortevoli, sia dai vegetariani e da chi ha scelto un regime alimentare sano e poco calorico.
Come per tutte le ricette, soprattutto quelle semplici, il segreto per portare in tavolo un ottimo risultato, quello di scegliere sempre una buona materia prima; come ad esempio, io, per le patate mi affido a ' Le Gustose ' , patate a pasta gialla dell'azienda Marchese Luigi .
Ora tutti in cucina e prepariamo insieme questa delicata e gustosa Zuppa di farro con patate e carote .
Ingredienti per quattro persone: 200 gr di farro 2 patate di media grandezza 2 carote .
