Cream Tart cuore
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cream Tart cuore", scopri come si prepara.
Cream Tart cuore
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Ingredienti
- biscotti
- estratto di vaniglia
- farina 00
- farina di farro
- fragole
- lamponi
- lievito per dolci
- mascarpone
- olio di semi
- pandoro
- panna
- pepe
- ribes rosso
- sale
- uova
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO Preparate la frolla: In una ciotola amalgamate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto elastico e omogeneo, se necessario aggiungete qualche goccio d'acqua, sempre poco alla volta.
Potete impastare anche con la planetaria.
Ottenuto il panetto avvolgetelo con pellicola trasparente e riponetelo in frigorifero per almeno 1 ora.
Trascorso il tempo di riposo riprendete la pasta frolla, lavoratela qualche istante e poi con un matterello stendetela su un foglio di carta forno fino ad ottenere uno spessore di 5 mm circa.
Appoggiate sopra il carta modello a forma di cuore.
Intagliate la sagoma.
Appoggiate la sagoma di frolla direttamente con la carta forno su una teglia.
Impastate nuovamente gli scarti di frolla tra di loro e ricavate un'altra sagoma a forma di cuore e i biscotti a cuore.
Infornate una teglia alla volta a 180in forno statico caldo per 12 minuti circa.
Lasciate raffreddare benissimo.
Nel frattempo preparate la.
