Sciù con crema di ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sciù con crema di ricotta", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Sciù con crema di ricotta
https://unasicilianaincucina.com/Tempo di preparazione: 40 Minuti
Ingredienti
- burro
- cannella
- farina
- ricotta
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: In una pentola porta a bollore l'acqua, il burro ed il sale. Raggiunto il bollore versa in tutta insieme la farina mescolando fino ad asciugare il composto perbene. Trasferisci il composto nella planetaria e lascialo intiepidire mescolando con la frusta. Aggiungi le uova una per volata lasciando assorbire la prima prima di aggiungerne un'altra. Dovrai ottenere un composto liscio. La pasta bign sar pronta quando sollevandone un po' con il cucchiaio si former si former un triangolo. Con l'aiuto di un sac a poche spremi ciuffi di bign in una teglia...
vai alla ricetta completaVota
Nessun voto
Advertising
Condividi
Food blog
Sciù con crema di ricotta