Parafrittus sardi o Fatti Fritti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parafrittus sardi o Fatti Fritti", scopri come si prepara.
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Parafrittus sardi o Fatti Fritti
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- acquavite
- arance
- farina
- farina 00
- latte
- lievito di birra
- lievito per dolci
- limoni
- sale
- strutto
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Grattugiare la scorza di 2 limoni e dell'arancia. Versare la farina nella ciotola della planetaria, montare il gancio e azionare a velocit lenta. Unire una alla volta le uova. Aggiungere all'impasto la scorza del limone e dell'arancia. Sciogliere lo zucchero in 250ml di latte leggermente intiepidito. Fermare la planetaria e aggiungere a pi riprese il latte zuccherato. Aggiungere la bustina di vanillina e riavviare la planetaria. Mettere due pizzichi di sale. Sciogliere al microonde lo strutto ed aggiungerlo lentamente al composto. Far lavorare la planetaria in modo...
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