Ricetta, ingredienti e consigli per "CAPPELLO DELLA BEFANA", scopri come si prepara.
...Preparazione: Frantumate 100 gr di cioccolato fondente e fatelo sciogliere con la panna fresca liquida in un pentolino su fiamma molto bassa, fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Fatelo raffreddare e montatelo con le fruste elettriche. Su un piano di lavoro coperto di carta forno adagiate i 6 biscotti secchi ben distanziati. Farcite i coni con la ganache di cioccolato appena preparata e appoggiateli subito sui biscotti. Fate fondere il cioccolato rimasto e versarlo sui coni rivestendoli completamente. Applicate subito gli zuccherini colorati, prima che il cioccolato fondente si...
vai alla ricetta completa