Pizza con cipolle, noci e gorgonzola, un’ottima pizza bianca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza con cipolle, noci e gorgonzola, un’ottima pizza bianca", scopri come si prepara.
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Pizza con cipolle, noci e gorgonzola, un’ottima pizza bianca
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- burro
- cipolla bianca
- formaggio gorgonzola
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta per pizza
- pepe
- rosmarino
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione pizza con cipolle Per preparare la pizza con cipolle, noci e gorgonzola procedete in questo modo. Estraete gli aghi del rosmarino e ricavatene un trito, poi passateli con due cucchiai di olio in una pentola per qualche minuto. Poi spegnete il fuoco, lasciate raffreddare e filtrate l'olio. Ricavate un trito dai gherigli di noce. Staccate la crosta del gorgonzola e fatelo a pezzi piccoli. Intanto pelate le cipolle, riducetele a fette e rosolatele a fiamma bassa nel burro. Poi aggiungete sale, zucchero e cuocete per 20 minuti. Mescolate spesso e aggiungete alla...
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