Tartare di Salmone e Avocado
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartare di Salmone e Avocado", scopri come si prepara.
Tartare di Salmone e Avocado
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- avocado
- carne macinata
- erba cipollina
- finocchietti selvatici
- olio
- pepe nero
- sale
- salmone
- salsa di soia
- soia
- succo di limone
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Senza cottura Cucina Italiana Ingredienti Per la Tartare di Salmone e Avocado 600 g salmone ( crudo abbattuto ) avocado ( 1 medio ) Mezzo succo di limone 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 1 pizzico pepe nero ( macinato ) q.
sale Per la guarnizione erba cipollina finocchietto selvatico sale affumicato ( Nero di Cipro ) Strumenti Ciotola Coppapasta Bicchierino COME PREPARARE: TARTARE DI SALMONE E AVOCADO Ti ricordo che se non hai comprato pesce gi abbattuto dal pescivendolo, per consumarlo in sicurezza, essendo pesce crudo, devi tenerlo in congelatore per almeno 96 ore (4 giorni) ad una temperatura di ' 18 C.
step 1 Come prima cosa togli la pelle al salmone e.
