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CAVOLO STRASCICATO

Ricetta, ingredienti e consigli per "CAVOLO STRASCICATO", scopri come si prepara.

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CAVOLO STRASCICATO

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Ingredienti

  • aglio
  • cavolfiore
  • cavolo
  • farina
  • olio d'oliva extra-vergine
  • passata di pomodoro

Ricetta

Preparazione: Fare a pezzetti non troppo piccoli il cavolfiore ed infarinarli con l'aggiunta di sale e di pepe.

In una teglia versare l'olio con gli spicchi di aglio leggermente schiacciati e quando questo inizia a soffriggere immergervi i pezzi di cavolo mescolando 2 o 3 volte facendo attenzione a non romperli e non appena questi hanno preso colore aggiungere la passata di pomodoro ed il bicchiere di acqua.

Far cuocere a fuoco lento.

Quando il sughetto si sar ritirato disporre il tutto in una ciotola con le fette di pane tostato, oppure serviteli caldi direttamente sulle fette di pane, come antipasto.

Fonte: lasusinaontherocks Ti potrebbe interessare anche.

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