Frittata di cavolfiore
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di cavolfiore", scopri come si prepara.
Frittata di cavolfiore
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- cavolfiore
- farina
- latte
- olio
- parmigiano
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 persone Metodo di cottura Bollitura Frittura Cucina Italiana Stagionalit Autunno, Inverno Ingredienti 4 uova 400 g cavolfiore 30 g parmigiano grattugiato 100 ml latte 10 g farina q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Strumenti Preparazione della Frittata di cavolfiore Pulire il cavolfiore e dividere le cime, lavarle e tuffarle in acqua salata in ebollizione, far cuocere circa 30 minuti e scolarlo.
Sbattere le uova, unire il parmigiano reggiano, la farina ed il latte, aggiustare di sale ed infine aggiungere il cavolfiore.
Mescolare.
Scaldare una padella antiaderente del diametro di 20 centimetri circa e ungerla con un filo di olio, una volta che la padella ben calda versarvi il composto.
Cuocere a fiamma.
