Hummus di ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hummus di ceci", scopri come si prepara.
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Hummus di ceci
https://www.acenadamaria.com/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- ceci
- crema di sesamo
- legumi
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- sesamo
- tamari
Ricetta
...Procedimento Iniziate mettendo i ceci scolati in un frullatore o un mixer ad alta potenza. Aggiungete il succo di limone, l'aglio, la paprika, il sale e il pepe. Frullate tutto fino a ottenere una consistenza liscia. Se il composto sembra troppo denso, aggiungete un po' d'acqua, un cucchiaio alla volta, fino a raggiungere la consistenza desiderata. Assaggiate e aggiustate il sapore con pi succo di limone, sale o pepe, se necessario. Versate l'hummus di ceci in una ciotola da servizio e versate un filo di olio d'oliva extra vergine; decora con un po' paprika dolce, a...
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