Hummus di carote e ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hummus di carote e ceci", scopri come si prepara.
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Hummus di carote e ceci
https://www.unpizzicodipeperosa.com/Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- carote
- ceci
- coriandolo
- crema di sesamo
- curcuma
- limoni
- menta
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- prezzemolo
- sale
- semi di sesamo
- timo
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO Pulite le carote, tagliatele a tocchetti e riunitele in una ciotola. Aggiustate di sale, pepe, unite 2 spicchi d'aglio, qualche fogliolina di menta fresca e di timo, un giro d'olio e mescolate. Distribuitele in una teglia rivestita di carta forno e infornate. Infornate in forno caldo statico a 180 per 20-30 minuti circa. In un frullatore versate i ceci, le carote tiepide, la crema Tahin, il succo del limone, la curcuma, il coriandolo e un pizzico di sale. Frullate fino ad ottenere una crema omogenea, se necessario aggiungete un goccio d'acqua poi continuate a...
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Hummus di carote e ceci