Sopa de lima (Messico)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sopa de lima (Messico)", scopri come si prepara.
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Sopa de lima (Messico)
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cipolla
- coriandolo
- cumino
- lime
- origano
- petto di pollo
- pomodori
- sale
- tortillas
Ricetta
...preparazione culinaria tradizionale del cucina dello Yucatan. Un brodo leggero con tacchino o di pollo, con origano, pomodori e cumino e una variet di agrume tipoica dello Yucatan conoscoiuta come ' lima agria '. Viene servito con strisce di tortilla e mais fritte e peperoncino habanero. Fu servita per la prima volta nel 1946 dal maestro chiamato Katn (significa 'guerriero' nella lingua maya). Oggi considerata una delle zuppe pi rappresentative dello Yucatan . Noi la abbaiamo assaggita a Isla Mujeres (vedi foto sotto). Altre...
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