DOLCE D’AUTUNNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "DOLCE D’AUTUNNO", scopri come si prepara.
DOLCE D’AUTUNNO
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Ingredienti
- baccello di vaniglia
- farina
- mele
- miele
- nocciole
- sale
- uvetta
- zucca
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: Sbucciare la zucca e le mele, tagliarle a pezzi e metterle a cuocere con 1-2 cucchiai di acqua, 1 baccello di vaniglia ed 1 pizzico di sale.
Cuocere a fuoco basso con coperchio.
Togliere il baccello di vaniglia lasciando solo i semini interni e frullare il tutto.
Aggiungere l'uvetta, 1-2 cucchiai di zucchero di canna (facoltativo), la farina e cuocere per 20 minuti circa mescolando di tanto in tanto.
Versare nelle coppette di vetro e lasciar raffreddare.
Macinare le nocciole grossolanamente e tostarle in padella con 1 cucchiaio di miele.
Guarnire le coppette con le nocciole caramellate.
Questo dolce puo' essere anche un'ottima merenda per i bambini.
Fonte: duebiondeincucina Ti potrebbe interessare anche.
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