Melanzane gustose ripiene di pasta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane gustose ripiene di pasta", scopri come si prepara.
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Melanzane gustose ripiene di pasta
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- basilico
- carote
- cipolla
- formaggio grana
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- prezzemolo
- rosmarino
- salvia
- sedano
- timo
- trito aromatico
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Per prima cosa lavate le melanzane, tagliatele in due per lunghezza, fate dei taglietti nella polpa, irroratele con l'olio e salate pochissimo. Infornatele a 180 gradi per 30 minuti, se non fossero ancora cotte rimettetele in forno fino a cottura. Fatele freddare e poi con un cucchiaino togliete la polpa Mettete un tegame sopra il fuoco con l'olio, aggiungete l'aglio schiacciato, dopo un minuto mettete tutte le verdure, mescolatele, salate e pepate, continuando, la cottura al minimo per 10 minuti. Quando le verdure sono appassite, sfumate con il vino, aggiungete la...
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