Plumcake salato con yogurt di capra e melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake salato con yogurt di capra e melanzane", scopri come si prepara.
Plumcake salato con yogurt di capra e melanzane
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- arachidi
- farina
- formaggio di capra
- melanzane
- olio
- uova
- yogurth
Ricetta
Preparazione 20 minuti min Cottura 40 minuti min riposo 30 minuti min Tempo totale 1 ora h 30 minuti min Portata Aperitivo, Portata principale Cucina Italiana, Mediterranea Porzioni 8 porzioni Ingredienti 250 gr.
di farina tipo 0 50 gr.
di amido di mais 50 ml di olio di arachidi 125 gr.
di yogurt di capra 50 gr.
di formaggio di capra grattugiato 3 uova 3 melanzane striate viola circa 500 gr.
1 bustina di lievito istantaneo qualche foglia di menta sale a gusto personale nei quantitativi pepe verde macinato a gusto personale nei quantitativi Stampo per plumcake 12x26x7 cm.
Istruzioni Iniziamo la nostra preparazione lavando, sbucciando a strisce alternate le melanzane, dall'alto verso il basso, e tagliandole a dadini.
Cospargere di sale grosso e lasciare che perdano tutta.
