Melanzane ripiene al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane ripiene al forno", scopri come si prepara.
Melanzane ripiene al forno
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- aglio
- formaggio grana
- melanzane
- olio
- olio di semi di girasole
- pane raffermo
- pasta tipo paccheri
- pastella
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Stagionalit Primavera, Estate Ingredienti 2 melanzane ovali nere 200 g pane raffermo 2 uova 100 g Grana Padano grattugiato 1 spicchio aglio 1 ciuffo prezzemolo q.
olio extravergine d'oliva q.
sale q.
olio di semi di girasole ( per friggerer ) Preparazione delle Melanzane ripiene al forno Dividere nel senso della lunghezza le melanzane e scavarle all'interno Salare all'interno e mettere le mezze melanzane a riposare per circa 30 minuti.
Passarle in forno preriscaldato a 180 per circa 15 minuti.
Tagliare il pane raffermo a cubetti e coprirlo di acqua.
Dopo corca 30.
