BUCATINI ALLO STOCCO
Ricetta, ingredienti e consigli per "BUCATINI ALLO STOCCO", scopri come si prepara.
BUCATINI ALLO STOCCO
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Ingredienti
- bucatini
- cipolla bianca
- olio
- pomodorini
- sale
Ricetta
Preparazione: Soffriggere in una padella la cipolla, aggiungere lo stocco dopo averlo fatto stare a bagno per 48 ore nell'acqua (cambiandola anche un paio di volte al giorno), pulito e diliscato, lasciarlo quindi rosolare per alcuni minuti minuti aggiungendo 1 bicchiere d'acqua; infine aggiungere i pomodori pachino e far cuocere per altri 10/15 minuti.
In un'altra pentola lasciar cuocere i bucatini, scolarli al dente e buttarli nella padella dello stocco, rigirare ben bene.
Il piatto pronto per essere servito.
Fonte: primopiattoquasifatto Ti potrebbe interessare anche.
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