Bucatini gamberetti pomodorini rucola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bucatini gamberetti pomodorini rucola", scopri come si prepara.
Bucatini gamberetti pomodorini rucola
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- bucatini
- cipolla
- gamberetti
- olio
- pomodori
- rucola
- sale
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 280 g bucatini 200 g gamberetti 200 g pomodori piccadilly 100 g rucola 1 / 2 cipolla q.
olio extravergine d'oliva q.
sale q.
paprika dolce Strumenti Pareparazione dei bucatini gamberetti pomodorini rucola In una padella fate sudare la cipolla tritata finemente con un filo di olio.
Tagliate i pomodorini in 4 parti ed aggiungeteli alla cipolla.
Quando i pomodorini si sono ammorbiditi, mettetene da parte un paio, il resto metteteli nel bicchiere del mixer e fate andare, dovete ottenere una crema liscia ed omogenea.
Mettete il sugo ottenuto nella padella usata per la cottura dei pomodorini ed aggiungete i gamberetti, la paprika e giiustate di sale e cucinate per alcuni.
