Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso, cozze e fagioli cannellini", scopri come si prepara.
...Procedimento Sciacqua e cuoci i fagioli decorticati che non hanno bisogno di ammollo. In pentola aggiungi uno spicchio d'aglio tagliato fine. Nel frattempo lava e pulisci le cozze e falle aprire a fuoco vivace in una padella. Nella pentola dove hai cotto i fagioli allunga l'acqua a sufficienzaper cuocere il riso e sala. Porta a cottura girando di tanto in tanto. Il riso cotto dovr risultareasciutto. A questo punto puoi scegliere se sgusciare le cozze o lasciarle intere per aggiungerle al riso. Mescola bene e aggiungi qualche cucchiaio di olio extravergined'oliva e se ti piace...
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