Riso autunnale allo zafferano senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso autunnale allo zafferano senza glutine", scopri come si prepara.
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Riso autunnale allo zafferano senza glutine
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- biscotti
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- pane
- patate
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Mettere bollire il riso Ribe integrale,senza ascigarlo troppo. Mentre il riso cuoce, preparare le verdure. In una padella mettere olio evo, cipolla, carota e zucca a dadini piccoli. Rosolare dolcemente. Aggiungere sale, noce moscata, coprire con acqua e cuocere piano finch le verdure non sono cotte. Tagliare a dadini jalapeno, tritare Mizuna e tostare i pinoli. Sciogliere lo zafferano in mezzo bicchiere di acqua. Mettere il riso cotto nella padella con le verdure, aggiungere bicchiere con zafferano, mescolare, aggiustare di sale e cuocere ancora qualche minuti...
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Riso autunnale allo zafferano senza glutine