Risotto zafferano e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto zafferano e salsiccia", scopri come si prepara.
Risotto zafferano e salsiccia
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- cipolla bianca
- formaggio grana
- riso carnaroli
- sale
- salsicce
- vino bianco
- zafferano
Ricetta
Procedimento Segui questa semplice ricetta e goditi un piatto saporito e appagante.
Con la cremosit del risotto, il delicato aroma dello zafferano e la gustosa salsiccia, porterete in tavola un piatto che sapr conquistare tutti.
Iniziamo mettendo sul fuoco una pentola con il brodo vegetale e manteniamolo caldo a fiamma bassa.
Ecco la mia ricetta per preparare un buon brodo vegetale fatto in casa , in alternativa puoi utilizzare i classici insaporitori.
Il bordo deve essere caldo per non bloccare la cottura del riso quando lo aggiungeremo.
Per questa ricetta potete utilizzare la salsiccia fresca o la luganega.
Io lascio la luganega a rondelle mentre la salsiccia pu essere sgranata per un risultato pi fine.
In una padella antiaderente padella, aggiungiamo il burro e facciamo soffriggere la cipolla tritata fino a quando si presenta morbida e traslucida.
Nella stessa padella facciamo rosolare i pezzetti di.
