Babaganoush di melanzane e ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Babaganoush di melanzane e ceci", scopri come si prepara.
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Babaganoush di melanzane e ceci
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/Ingredienti
- aglio
- ceci
- crema di sesamo
- limoni
- melanzane
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- prezzemolo
- semi di sesamo
Ricetta
...preparazioni e gli ingredienti, di queste due buonissime e versatili ricette, sono davvero molto simili, cambia essenzialmente solo l'ingrediente principale: per il Babaganoush abbiamo la melanzana cotta al forno e per l'hummus, invece, i ceci. Questa crema di melanzane, definita a volte anche 'caviale di melanzane', davvero sfiziosa e gustosa. Perfetta da servire in molte occasioni: dall'antipasto, all'aperitivo fino al brunch. La mia versione del Babaganoush di melanzane e ceci , ottimo per intingere delle verdure crude. buonissimo sul pane o nelle piadine,...
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