Minestra con verza e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra con verza e patate", scopri come si prepara.
Minestra con verza e patate
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- carote
- cavolo verza
- cipolla bianca
- olio
- patate
- sale grosso
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Autunno, Inverno Ingredienti 500 g cavolo verza ( pulita, al netto dagli scarti ) 500 g patate ( peso senza buccia ) 1 carota 20 g cipolla bianca 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 6 g sale grosso 2 l acqua Strumenti 1 Coltello 1 Pentola 1 Tagliere 1 Ciotola 1 Pelapatate Passaggi Per fare la Minestra con verza e patate, per prima cosa dedicati alla pulizia della verza.
Se utilizzi quella in busta sciacquala sotto acqua corrente fredda per qualche istante e poi scolala al momento di cucinarla.
Se scegli di usare quella intera, elimina il torsolo centrale dopo averla divisa in due.
Tagliala prima in.
