Melanzane ripiene light al forno

Melanzane ripiene light al forno

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti

• aglio
• formaggio di capra
• formaggio grana
• melanzane
• olio
• olio d'oliva extra-vergine
• pangrattato
• polpa di pomodoro
• pomodorini
• scamorza
• uova

Ricetta

...Preparazione 20 minuti min Cottura 1 ora h Tempo totale 1 ora h 20 minuti min Portata Secondo piatto Cucina Mediterranea Porzioni 5 persone Ingredienti 3 melanzane 150 gr. di polpa di pomodoro 3-4 pomodorini tipo Piccadilly 30 gr. di grana grattugiato 100 gr. tra formaggio di capra asciutto e scamorza 1 uovo 3 cucchiai di pangrattato 3 cucchiai di olio extravergine di oliva aglio a gusto personale nei quantitativi origano a gusto...

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