Rotolo di melanzane al forno, con prosciutto cotto e provola.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di melanzane al forno, con prosciutto cotto e provola.", scopri come si prepara.
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Rotolo di melanzane al forno, con prosciutto cotto e provola.
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- carote
- formaggio provola affumicata
- insalatina
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- parmigiano
- pepe
- prosciutto cotto
- rughetta
Ricetta
...Procedimento Lavate e asciugate le melanzane e tagliatele a fette aiutandovi con una mandolina. Tagliate a fette sottili la provola e mettetela da parte. Prendete una teglia ampia e foderatela con carta forno e spennellate tutto il foglio con l'olio evo. Versate una manciata di parmigiano sulla carta forno e adagiate le fette di melanzane. Spennellate con un poco d'olio ogni fetta di melanzane, aggiungete un poco di sale e di pepe su ogni fetta. Fatta questa operazione, accedente il forno e portate a temperatura di 200 gradi modalit ventilato infornate e...
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Rotolo di melanzane al forno, con prosciutto cotto e provola.