Crespelle con Funghi e Gamberetti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crespelle con Funghi e Gamberetti", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Crespelle con Funghi e Gamberetti
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- aglio
- besciamella
- birra
- burro
- farina
- farina 00
- formaggi
- formaggio fontina
- funghi
- funghi champignon
- gamberetti
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- pioppini
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento In una bolla, o comunque una ciotola, rompete le uova e poi aggiungeteci una presa di sale. Battete le uova con un frustino fino ad ottenere un bel battuto bianco e spumoso. A questo punto versateci dentro un bicchiere di birra e mescolate lievemente. Vedrete formarsi ancora pi spuma. A questo punto aggiungete la farina un cucchiaio alla volta, mescolando in modo da farla assorbire dall'impasto gradualmente senza formare grumi. Alla fine otterrete un impasto che non dovr essere n troppo liquido n troppo solido. La sua consistenza dovrebbe essere identica a quella...
vai alla ricetta completaVota
Nessun voto
Advertising
Condividi
Food blog
Crespelle con Funghi e Gamberetti