Chitarrine (Maccheroni alla chitarra)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chitarrine (Maccheroni alla chitarra)", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Chitarrine (Maccheroni alla chitarra)
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- farina
- pasta tipo maccheroni
- pasta tipo spaghetti
- semola di grano
- uova
Ricetta
taglia la sfoglia in sottilissimi spaghetti, le chitarrine appunto.
La ricetta pi tradizionale con cui si condisce questo particolare formato di pasta quella di utilizzare un rag a base di piccolissime polpettine, chiamata appunto: le chitarrine alla Teramana .
Lo stesso tipo di pasta lo ritroviamo nel Lazio, e vengono chiamati tonnarelli .
Ricette con le chitarrine Chitarrine alla Teramana 3.
94/5 (16) Chitarrine con ricotta, zafferano e guanciale 4/5 .
Vota
Nessun voto
Food blog
Chitarrine (Maccheroni alla chitarra)