Crostata senza cottura con crema fredda Nocciolata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata senza cottura con crema fredda Nocciolata", scopri come si prepara.
Crostata senza cottura con crema fredda Nocciolata
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- formaggio asiago
- mascarpone
- miele
- mozzarella
- nocciole
- pepe
- yogurth
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO Per prima cosa preparate labase biscotto: Se usate uno uno stampo a cerchio apribile rivestitelo con della carta forno, se usate uno stampo per crostate con fondo mobile non necessario rivestirlo di carta forno.
Sciogliete il burro in un pentolino e fatelo leggermente raffreddare.
In un mixer tritate i biscotti, aggiungete lo zucchero e il burro fuso e tritate fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
Versate il composto nello stampo e distribuitelo con l'aiuto di un cucchiaio in modo uniforme sul fondo e sui lati.
Riponete in frigorifero per almeno 30 minuti o in freezer per 15.
Nel frattempo preparate lacrema fredda Nocciolata: Con le fruste elettriche montate il mascarpone con lo yogurt greco e il miele.
Lavorate il composto per qualche minuto poi aggiungete la Nocciolata e montate fino ad ottenere una crema spumosa e soda.
Questa crema si prepara in pochissimi minuti, importante per la buona.
