CROSTATA MORBIDA AL CIOCCOLATO E LAMPONI
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA MORBIDA AL CIOCCOLATO E LAMPONI", scopri come si prepara.
CROSTATA MORBIDA AL CIOCCOLATO E LAMPONI
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Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- confettura
- farina
- frutti di bosco
- lamponi
- latte
- lievito per dolci
- olio di semi
- panna fresca
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento Per preparare la crostata morbida al cioccolato e lamponi per prima cosa mettete le uova in una ciotola insieme allo zucchero.
Sbattete le uova con una frusta a mano o se preferite con lo sbattitore elettrico.
Quando le uova saranno soffici, unite il latte e l'olio di semi.
Infine setacciate la farina, il cacao e il lievito e unitelo al composto con movimenti delicati.
Ungete uno stampo furbo da 26-28 cm di diametro, specifico per le crostate morbide (lo stampo furbo e rovesciate l'impasto.
Cuocete in forno statico preriscaldato a 175 per circa 20-25 minuti: fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
Sfornate, lasciate raffreddare e sformate dallo stampo quando ancora leggermente tiepida, lasciando poi la torta capovolta sul piatto da portata.
Inumidite la parte centrale della superficie della torta con del latte, aiutandosi con un pennello da cucina.
Versate sulla superficie della torta la.
