Cous cous estivo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous estivo", scopri come si prepara.
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Cous cous estivo
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- brodo vegetale
- carote
- olio d'oliva extra-vergine
- salsa di soia
- zucchine
Ricetta
...PREPARAZIONE Per prima cosa portate ad ebollizione il brodo, aggiustate di sale, spegnete, e versate nel brodo il cous cous. Trascorsi 5 minuti, avr assorbito tutto il liquido, mettete un cucchiaio di olio e sgranatelo. Nel frattempo, tagliate a cubetti molto piccoli, la zucchina e le carote, cucinate con un po di acqua, olio e sale finch non avranno raggiunto la cottura desiderata. A noi piacciono ancora croccanti quindi la cottura veloce. Una volta cotte, unitele al cous cous, unite la salsa di soia, mescolate bene il tutto e servite ancora caldo o se preferite freddo. ...
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