Panna cotta al torrone bianco, un dessert di classe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta al torrone bianco, un dessert di classe", scopri come si prepara.
Panna cotta al torrone bianco, un dessert di classe
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Ingredienti
- cacao
- cacao amaro
- caramello
- gelatina
- mandorle
- panna
- panna fresca
- torrone
- zucchero
Ricetta
Preparazione panna cotta al torrone bianco Per preparare la panna cotta al torrone bianco seguite questi semplici passaggi.
Ammollate la gelatina in acqua fredda per 10 minuti circa.
Riducete in grosse briciole il torrone.
Poi riunite in una pentola il torrone e met della panna che avete a disposizione, infine accendete a fiamma bassa e mescolate di tanto in tanto.
Ora scolate la gelatina, strizzatela e aggiungetela al composto di panna e torrone.
Mescolate per bene fino a quando non si sar sciolta.
Poi integrate l'altra met della panna, mescolate ancora e spegnete il fuoco.
Distribuite il composto nei bicchieri o nelle coppe di portata e fate riposare in frigorifero per 3 ore circa.
Intanto fate caramellare lo zucchero in 40 ml di acqua all'interno di un pentolino con fondo spesso.
Una volta caramellato, spegnete la fiamma, aggiungete le mandorle e mescolate con cura.
Ora stendete il composto di caramello e mandorle su una.
