CACIO E PEPE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CACIO E PEPE", scopri come si prepara.
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CACIO E PEPE
https://www.lericettedipola.it/Ingredienti
- formaggio pecorino
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pepe in grani
Ricetta
...PREPARAZIONE: Questo un piatto della regione Lazio che si fa in pochi minuti, con soli tre ingredienti. Mettiamo l'acqua in una pentola sopra il fuoco e mentre aspettiamo che l'acqua prenda il bollore, mettete il formaggio in una ciotola con la met del pepe, mescolate bene e aggiungete acqua calda e con la frusta fate una crema bella morbida. Buttate la pasta dopo avere salato l'acqua. Prendete una padella antiaderente, ricoprite il fondo con l'olio e il restante pepe, fate tostare un minuto a fiamma bassa, poi aggiungete un mestolo d'acqua calda della pasta, scolate gli...
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